Frigo laag model
Koelkasten met glazen deur zijn een populaire keuze voor verkooppunten. De glazen deur biedt een goede inkijk op de inhoud van de koelkast, waardoor klanten gemakkelijk kunnen zien wat ze nodig hebben alvorens de deur open te doen.
Koelkasten met volle deur zijn een klassieke keuze voor het stockeren van producten. De volle deur isoleert beter dan een glazen deur en de producten zijn niet blootgesteld aan het licht.
Koelkasten voor de professionele keuken met gastro norm voorzieningen (GN2/1 = 530 x 650 mm of roosters GN1/1 = 530 x 325 mm) zijn speciaal ontworpen voor de professionele keuken. Deze koelkasten zijn voorzien van gastro norm plateaus en zijn geschikt voor het bewaren van grote hoeveelheden voedsel.
Koelkasten voor de bakkers met euronorm voorzieningen zijn vergelijkbaar met koelkasten met gastro norm voorzieningen, maar is voorzien voor roosters van 600 x 400 mm. Door te werken met deze uniforme afmetingen kan met door de jaren heen dezelfde roosters of plateaus blijven gebruiken.
Chocoladekoelkasten zijn speciaal ontworpen voor het bewaren van chocolade met een regelbare vochtigheid tussen 40 en 80 %. Deze koelkasten hebben een constante temperatuur van 12 tot 18 graden Celsius, wat ideaal is voor het bewaren van chocolade.
Viskoelkasten zijn speciaal ontworpen in inox voor het bewaren van vis. Deze koelkasten hebben een constante temperatuur van 0 tot 4 graden Celsius, wat ideaal is voor het bewaren van vis. Binnenin zorgen de afgeronde hoeken voor een makkelijk onderhoud.
Vleesrijpingskoelkasten regelen hoofdzakelijk het vocht en lucht, aangezien het vlees tijdens het rijpen meer dan de helft van zijn vocht verliest. Het vlees wordt opgehangen in een 'luchtstroom' van 2°C.
Deze vleeskoelkasten hebben een constante temperatuur tussen de 0 tot 4 graden Celsius en zijn voorzien van een speciaal ophangsysteem voor het bewaren van verschillende soorten vlees.
Koelkasten met 4 zijden glas zijn een goede keuze voor het verkopen van gebak. De 4 glazen zijden bieden een uniek kijkje op de inhoud van de koelkast. Klanten kunnen reeds hun keuze maken alvorens de koelkast te openen.
Wijnkoelkasten kunnen verschillende compartimenten hebben voor het bewaren van witte of rode wijnen op verschillende temperaturen. Indien de vochtigheidsgraad veel te hoog is (+80%) dan beschimmelt de kurk, maar als de vochtigheidsgraad veel te laag is (-50%), dan krimpt de kurk en vloeit er wijn uit de fles. Komt er lucht in de fles dan treedt er oxidatie op
Cigarenkoelkasten regelen hoofdzakelijk de luchtvochtigheid. Bij een te lage luchtvochtigheid kan de tabak uitdrogen en zijn smaak verliezen. Bij een te hoge luchtvochtigheid kan de tabak gaan schimmelen of rotten. Bovendien kan een te hoge vochtigheidsgraad ook leiden tot overmatige verkleuring of zelfs schimmelgroei
Medicijnenkoelkasten zijn speciaal ontworpen voor het bewaren van medicijnen. Deze koelkasten hebben een constante temperatuur van 2 tot 8 graden Celsius, wat ideaal is voor het bewaren van medicijnen.
Deze koelkasten hebben een of meerdere afsluitbare compartimenten, waardoor elk compartiment apart kan worden afgesloten met een sleutel.
Deze professionele koelkasten hebben een buitenkant van roestvrij staal, waardoor ze gemakkelijk schoon te houden zijn. De temperatuur van bontmantel koelkasten varieert tussen 2 en 12° Celsius en een gecontroleerde vochtigheid tussen 45 en 55%.
Gezien het toestel constant draait, is het belangrijk om te controleren of er niet te veel stof hangt aan de condensator. Op die manier verhindert u een defect in de zomer. Hoe de condensator reinigen? Het stof verwijderen die de vlotte doorstroming van de lucht belemmert.
