Koelkast vis

Meer dan andere voedingsproducten vergt vis een onberispelijke versheid.
Door vis goed te bewaren blijft de kwaliteit en smaak behouden. Vis is een vers product en daarom is het zo belangrijk dat deze zorgvuldig bewaard wordt in een professionnele  koelkast. Na het kopen van de vis moet deze eigenlijk zo snel mogelijk gekoeld worden. Probeer de koelketen niet te onderbreken, voorzie daarom een koelbox.

Bewaar vis liever niet langer dan één à twee dagen in de koelkast, bij een temperatuur van maximaal 7°C. Een temperatuur van 4°C heeft wel de voorkeur aangezien het aantal bacteriën zich dan niet zo snel vermenigvuldigt.
Bewaar rauwe en bereide producten in de koelkast gescheiden van elkaar.

Kies uit onderstaande inox koelkasten uw geschikte model met lades of roosters.