Monobloc plafondmontage Polarik 15TN2 positieve temperatuur / volume < 15 m³
- € 3 670,00
Een offerte of levertijd nodig?
Hoe bouw je zelf een positieve koelcel?
Een positieve koelruimte bestaat uit een paneelvergrendelingssysteem. Dit maakt een snelle en efficiënte montage en demontage zonder koudebrug mogelijk.
Twijfel je tussen een positieve koelruimte met of zonder vloer?
Zonder vloer, is de binnen hoogte 2020 mm. Vergeet niet dat een koelrumte zonder vloer handig is om karren naar binnen te rollen of om schoon te maken.
Met vloer, is de binnen hoogte 1940 mm. Ook als u een koelruimte met vloer plaatst, moet de vloer waarop u deze installeert plat zijn.
De deuren
Afhankelijk van het verzoek van de klant kan de deuropening links of rechts worden voorzien. De standaard deur is 700 mm breed met 2 staanders van 100 mm.
De rekken voor een koelruimte
De minimale diepte van een rack is 360 mm, als standaard wordt 460 mm gebruikt. Let bij het bestellen van L-vormige stellingen op de nodige diepte naast de deur in de positieve koelruimte.
Temperatuur registratie
Zet een temperatuurregistratie in je positieve koelruimte.
Controleer op deze manier of de koelketen goed wordt nageleefd en vermijd plotselinge temperatuurschommelingen voor voedsel.
Een positieve koelruimte is essentieel in elke professionele keuken. Bij een bepaalde luchtvochtigheid blijft het voedsel vers, knapperig en rijk aan vitamines. Of het nu in een jeugdcentrum is of in een bejaardentehuis, veel opslagruimte hebben, is essentieel.
Tip: zie onze pagina 'condensatorreiniging'
Nog meer vragen?
