Vitrine réfrigérée
Les vitrines réfrigérées sont disponibles avec : refroidissement ventilé ou refroidissement statique.
Le refroidissement ventilé assure une répartition uniforme de la température dans toute la vitrine. C'est le choix le plus adapté pour présenter des produits sensibles aux changements de température, comme le poisson frais, la viande fraîche et les salades.
Le refroidissement statique est moins coûteux que le refroidissement forcé, mais offre une répartition de la température moins homogène. C'est le choix le plus adapté pour présenter des produits moins sensibles aux changements de température, comme les produits emballés, les pâtisseries et le pain.
Les boulangeries choisissent un comptoir réfrigéré pour présenter différents produits, tels que du pain, des pâtisseries, des gâteaux et des snacks.
Les bouchers choisissent un comptoir réfrigéré adapté à la présentation de viandes fraîches et de produits carnés transformés.
Les poissonneries ont besoin d'un comptoir réfrigéré avec vitrine à glace pour présenter le poisson frais.
Les comptoirs réfrigérés mobiles sont faciles à déplacer et sont donc idéaux pour des événements ou des installations temporaires.
Les comptoirs chauffants maintiennent au chaud les produits tels que les pizzas, les sandwichs et les snacks.
Les comptoirs réfrigérés pour bacs gastro sont adaptés à la présentation de produits dans des bacs gastro GN2/1 = 530 x 650 mm ou GN1/1 = 530 x 325 mm.
Les comptoirs réfrigérés à poser sont compacts et prennent peu de place et peuvent être placés sur des meubles existants.
L’appareil fonctionnant en permanence, il est important de vérifier s’il n’y a pas trop de poussière sur le condensateur. Vous évitez ainsi une panne durant l'été en cas de chaleur intense. Comment nettoyer le condenseur ? Dépoussiérer la poussière qui gêne la bonne circulation de l'air.
Notre gamme de comptoirs réfrigérés est très étendue. Chez NomaCool, vous trouverez toujours le refroidissement adapté à vos besoins. Contactez-nous pour plus d'informations.
