Le sel: pour refroidir ou faire fondre?
• Le sel: pour refroidir un mélange de glace et eau en été ou pour fondre neige et verglas sur les routes en hiver.
• Le sel: pour refroidir un mélange de glace et eau en été ou pour fondre neige et verglas sur les routes en hiver.
Dégeler des produits à température ambiante rendrait le développement bactériologique à la surface des produits très important.